Domingo

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	Menestra de verduras con jamón y huevo
	Sushi con cangrejo ruso, salmón ahumado y salsa agridulce
	Cazuela de arroz al horno
	Timbal de tallarines con salsa carbonara
	Carpaccio de vacuno con mozzarella
	Bullabesa de rape y marisco
	Almejas en salsa verde
	Bacalao a la vizcaína
	Solomillo de ternera con foie gras
	Timbal de cordero lechal asado con patatas panadera
	Pantxineta (Hojaldre con almendras y crema pastelera)
	Coulant de chocolate al estilo de Michel Bras

Menestra de verduras con jamón y huevo
Sushi con cangrejo ruso, salmón ahumado y salsa agridulce
Cazuela de arroz al horno
Timbal de tallarines con salsa carbonara
Carpaccio de vacuno con mozzarella
Bullabesa de rape y marisco
Almejas en salsa verde
Bacalao a la vizcaína
Solomillo de ternera con foie gras
Timbal de cordero lechal asado con patatas panadera
Pantxineta (Hojaldre con almendras y crema pastelera)

Coulant de chocolate al estilo de Michel Bras