Nuestro Blog

El brunch. Entre el desayuno y el almuerzo. El brunch es un acrónimo formado con las palabras inglesas «breakfast» y «lunch». Breakfast significa desayuno y Lunch significa almuerzo y ello se debe a que es una comida a media mañana entre el desayuno y el almuerzo. Se...

Los huevos. Cualidades nutritivas. Los huevos de gallina son un alimento altamente nutritivo y es evidente que forma parte de nuestra dieta diaria o casi diaria. Hay cientos de platos en los que utilizamos los huevos como ingrediente principal o secundario. La clara...

Medidas en la cocina. Equivalencias para las recetas. Lo ideal es tener en la cocina un conjunto de tazas medidoras con los diferentes tamaños marcados en cada recipiente, pero lo normal es no disponer de ello y por lo tanto nos apañamos con  lo que tenemos en la...